원본상품명 : 혼마 제작소 튀김 냄비 실버 크기 42cm 뿌로덴지 揚鍋 42㎝ 40842
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혼마 제작소의 KOINU (강아지 표시)는 고급 호텔이나 레스토랑 등 오랫동안 업계에서 사랑 받고있는 주방용 조리기구입니다. 매우 厚底 뿌로덴지 시리즈. 내식성, 내구성 모든면에서 품질의 IH 대응 냄비 시리즈입니다. 주방 업계 의 내구성을 자랑 몰리브덴들이 크롬 스테인레스 SUS444 규격 (SUS316 규격과 동등한 내구성)에서 의 품질로 평가합니다. 가열에 의한 변형이 일어나시고 업무용 전기 밥솥에 적합합니다. 최대 3mm의 매우 厚底하고, 업무용 200V-5kw 이상의 고출력의 전기 밥솥에도 대응하고 업무용 하드에서 장시간 혹사에도 견딜 수있는 구조. 또한 보온 · 보습 성이 뛰어나 보합 어렵게되어 있습니다. 바닥의 중심을 약 1mm 정도 위에 올려 놓은 구조. 매우 厚底 구조뿐만 아니라 전기 밥솥 장시간 가열에서 일어나기 쉬운 바닥 중심의 부푼 방지 구조로되어 있습니다. 전기 · 가스 난로 등 모든 열원에 대응하고, 각각에 좋은 보온 보습 열원 율을 자랑합니다. 오븐에 그대로 넣을 수 있습니다. 뿌로덴지 높은 염분 농도에서 높은 화력 대용량 IH 조리는 가장 성능을 발휘하는 팬이며, 그 환경이 열악한할수록 진가는 발휘됩니다. 매우 厚底는 내구성뿐만 아니라 충분한 축열 양에 따라 조리 중 · 약한 불로 수, 볶음 요리도 구이, 누룽지를 방지뿐만 아니라 육즙 씹히는 식감을 유지하고 재료의 맛을 잘 활용할 수 있습니다.
크기 : 30 × 깊이 (높이) 6cm
본체 : NSSC190 스테인레스
생산 국가 : 일본
바닥 판 두께 : 3.0mm
